Jídelní lístek
Předkrmy
- Hovězí tatarák
s topinkami a česnekem - Pálený kozí sýr
s výhonky salátů, červenou řepou, brusinkami, ořechovo-bylinkovou strouhankou a opečeným toastem - Drůbeží paštika
s tymiánem, nakládanými cibulkami, slaninou a opečeným chlebem
Polévky
- Česnekový krém
Se slaninou, pečeným bramborem, krutony, šlehačkou a česnekovými výhonky - Hovězí vývar
S játrovými knedlíčky, křupavou kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
Saláty
Hlavní chody
- Speciality Malevil
- Filet candáta
Pečený na másle s mrkovým pyré, pečeným bramborem a koprovou pěnou - Hovězí vysoký roštěnec
s česnekem pečeným v bylinkách, žampionovým ragú a mandlovými kroketami - Vepřová krkovice
s grilovanými fazolkami, slaninovou omáčkou a pečenými bramborami v popelu - Hovězí burger
se slaninou, majonézou s pažitkou, čedarem, smažnenou cibulí, domácí houskou a hranolky - Jehněčí koleno
se smetanovým špenátem a bramborovou kaší - Tradiční česká kuchyně
- Hovězí líčka
na červeném víně s pyré z kořenové zeleniny, grilovanou kořenovou zeleninou - Svíčková na smetaně
se špekovými knedlíky, brusinkami a smetanovou pěnou - Telecí řízek
s máslovou bramborovou kaší a citronem - Farmářský výběr
- Kuřecí křídla
pečená ve sweet chilli omáčce s opečenou bagetkou, zeleninovými hranolky a česnekovým dipem
- Vepřová žebra
pečená v BBQ omáčce, s beraními rohy, kyselými okurkami, hořčicí, křenem a chlebem
Dětská jídla
- Kuřecí řízek
s bramborovou kaší a kyselou okurkou - Špagety
s rajčatovou omáčkou, bazalkou a sýrem - Svíčková na smetaně
s houskovým knedlíkem, brusinkami a smetanovou pěnou
Dezerty
- Vanilkový crème brulée
- Dort dle denní nabídky
- Dukátové buchtičky
s vanilkovým krémem a skořicí