Předkrmy

  • Carpaccio z červené řepy (100g)
    S parmazánem a bagetkou.
  • Paštika z pečeného vepřového masa
    Zalitá kachním sádlem a cibulovým chutney a chlebem.
  • Malevilský pečený česnek
    Hlava česneku s bylinkami a olivovým olejem a opečenou bagetkou.
  • Hovězí tatarák
    S topinkami a česnekem.
  • Polévka
  • Dle denní nabídky

Saláty

  • Salát z červené řepy
    S bramborami Grenaille a kozím sýrem.
  • Caesar salát
    S římským salátem, kuřecím prsem, slaninou, parmazánem a opečenými krutony.

Hlavní chody

  • Špagety
    Se slaninou, drcenými rajčaty a parmazánem.
  • Špagety aglio e olio
    S česnekem, chilli, petrželí a parmazánem.
  • Vepřový nebo kuřecí řízek (200g)
    S lehkým bramborovým pyré.
  • Vepřová krkovice z grilu (250g)
    S pečenými paprikami, cibulí, rajčaty, pečenou hlavou česneku a pečenou bramborou s česnekovým dipem.
  • Vepřová panenka sous vide (200g)
    S krémovým risottem s houbami.
  • Burger z vyzrálého hovězího (175g)
    Zapečený s cheddarem, cibulovým chutney, rajčetem, majonézou a hranolky.
  • Rump steak (250g)
    Se zelenými fazolkami na slanině, bramborami Grenaille.
  • Hovězí líčka (165g)
    S glazovanou kořenovou zeleninou, bramborové pyré.
  • Konfitované kachní stehno (250g)
    Na divokém koření s medovým červeným zelím a karlovarským knedlíkem.
  • Kuřecí prso supreme (250g)
    Se zeleninovým ragú.
  • BBQ kuřecí křídla
    Se zeleninovými hranolky, česnekovým dipem a bagetkou.
  • Sedlácké brambory 
    Restované brambory se slaninou, vejcem, cibulí a sýrem.
  • Krémové houbové risotto
    S houbami a parmazánem
  • Celá pečená husa nebo kachna (objednání den předem)
    Dostanete je s knedlíkem houskovým a bramborovým, zelím červeným a bílým.

Dětská jídla

  • Smažený kuřecí řízek
    S bramborovou kaší a okurkou.
  • Přírodní kuřecí řízek
    S hranolky.
  • Špagety
    S rajčatovou omáčkou a sypané sýrem.
  • Dukátové buchtičky
    S horkou vanilkovou omáčkou.