Jídelní lístek

 

 PŘEDKRMY

Carpaccio z hovězí svíčkové (100g)
S rukolou, parmazánem, pestem a bagetkou.

Paštika z pečeného vepřového masa
Zalitá kachním sádlem a cibulovým chutney a chlebem.

Malevilský pečený česnek
Hlava česneku s bylinkami a olivovým olejem a opečenou bagetkou.

Hovězí tatarák

S topinkami a česnekem

POLÉVKY

Vývar z domácích žeber

S játrovým veleknedlem

Dle denní nabídky

SALÁTY

Listový salát s kozím sýrem

S gratinovaným kozím sýrem z Farmy pod Ještědem, marinovanou červenou řepou, listy salátu a červené řepy, praženými dýňovými semínky a bagetou.

Caesar salát

S římským salátem, kuřecím prsem, slaninou, parmazánem a opečenými krutony

HLAVNÍ CHODY

Čerstvé tagliatelle
S bazalkou, restovanou slaninou, drcenými rajčaty, česnekem a parmazánem.

Pasta e pesto
S domácím bazalkovým pestem, piniovými ořechy, česnekem a parmazánem

Indiánské fazole
S kousky rajčat, cibulí, čerstvým chilli a chlebem.

Kovbojské fazole
S pečenou slaninou, rajčaty a chlebem.

Vepřový řízek z krkovice (200g)
S lehkým bavorským bramborovým salátem. 

Vepřová krkovice z grilu (250g)
S pečenými paprikami, cibulí, rajčaty, pečenou hlavou česneku a pečenou bramborou s česnekovým dipem.

Pečená vepřová žebra (750g)
V pikantní marinádě s čerstvým křenem, cibulovým chutney, hořčicí a chlebem.

Glazovaná vepřová panenka (200g)
S lesními houbami zjemněnými smetanou, s tymiánovým demi-glace, gratinovanými brambory a parmazánem.

Burger z vyzrálého hovězího (175g)
Zapečený s cheddarem, cibulovým chutney, rajčetem, majonézou a hranolky.

Hovězí steak ze svíčkové (200g)
Se smetanovou omáčkou s červeným a zeleným pepřem a americkým bramborem. 

Hovězí rib-eye (250g)
Marinovaný v kořeněné pastě chipotle s míchaným zeleninovým salátem s červenou cibulí, koriandrem a bagetkou.

Konfitované kachní stehno (250g)
Na divokém koření s medovým červeným zelím a karlovarským knedlíkem

Kuřecí prso supreme (220g)
Špikované uzeným špekem, s višňovou omáčkou a hráškovo - bramborovým pyré.

BBQ kuřecí křídla 
Se zeleninovými hranolky, česnekovým dipem a bagetkou.

Filet ze pstruha z místních sádek (200g)
Připravený na přepuštěném tymiánovém másle s pečenou paprikovou salsou a bramborovým pyré.

Talíř pana Merleho ( pro dvě a více osob )

Mísa s kuřecími a vepřovými steaky, kuřecími křídly, pečenými vepřovými žebry, čevapčiči, grilovanou zeleninou a pečenými brambory

Celá pečená husa nebo kachna ( objednání den předem )

Dostanete je s knedlíkem houskovým a bramborovým, zelím červeným a bílým

DĚTSKÁ JÍDLA

Smažený kuřecí řízek
S bramborovou kaší a okurkou.

Přírodní kuřecí řízek
S hranolky.

Špagety
S rajčatovou omáčkou a sypané sýrem.

Dukátové buchtičky
S horkou vanilkovou omáčkou.

 

 
 
 
 
 
 
 

Jídelní lístek zobrazíte kliknutím ZDE

4. července 2018 máme narozeniny!

Vydejte se k nám 20. dubna na pizzu

Pražačka je připravena na sezónu!

1.4. je pro vás připravený již tradiční velikonoční zajíček



Zobrazit všechny akce

Připravili jsme pro Vás zajímavé akce

Pizza se vrací

Velikonoční zajíček 1.4.

Valentýn na Malevilu

Wellness zdarma k firemní akci

Fotogalerie
Kontakty
  • Malevil s.r.o.
    Heřmanice v Podještědí 280
    471 25 Jablonné v Podještědí
Telefony

  • +420 487 762 760 - Recepce hotel
  • +420 736 489 142 - Recepce hotel 
  • +420 487 762 107 - Recepce golf
  • +420 487 762 761 - Restaurace
  • +420 775 888 364 - Event 
  • +420 487 762 036 - Fax

 

Design & Development by

Nahoru

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace