Vorspeisen

  • ROTE BETE CARPACCIO (100g)
    it Parmesankäse und Baguette.
  • LEBERWURST AUS GEBRATENEM SCHWEINEFLEISCH
    Übergoßen mit Entenfett, mit Zweibelchutney und Brot.
  • MALEVILER GEBACKENER KNOBLAUCH
    Knoblauch-Knolle mit Kräutern und Olivenöl und gerösteter Baguette.
  • RINDERTARTAR (100g)
    Mit gerösteten Brot und Knoblauch.
  • SUPPEN
    Laut dem Täglichen Angebotspan>

SUPPE

  • Laut dem Täglichen Angebot

Salate

  • SALAT MIT ROTE BETE
    Mit Grenaille Kartoffeln und Ziegenkäse.
  • CAESAR SALAT
    Mit römischem Salat, Hähnchenbrust, Speck, Parmesankäse.
  • CAESAR SALAT
    Mit Römischem Salat, Anchovis, Speck, Croutons, Parmesan.
  • SALAT MIT ZIEGENKÄSE UND HÄHNCHENBÄLLCHEN
    Heidelbeeren Dressing und Chutney , Nüsse, Apfelchips, Baquette.
  • WARMER SALAT MIT FORELLENFILET
    Rote Linsen, Wachtel Rührei, Rote Beete, Honigdressing.

Haupttreppe

  • SPAGHETTI AGLIO E OLIO
    Mit Knoblauch, Chilli, Petersilie und Parmesan.
  • SPAGHETTI
    Mit Speck, Knoblauch, Tomaten und Parmesan
  • SCHNITZEL VOM SCHWEIN ODER HUHN (200g)
    Mit Kartofelpüree.
  • SCHWEINEKAMM AUS GRILL (250g)
    Mit gerösteten Paprika, Zweibel, Tomaten, gebackener Knoblauch-Knolle und gebratenen Kartoffeln mit Knoblauch-Dip
  • SCHWEINEFILET (200g)
    Mit cremigem Risotto mit Pilzen.
  • BURGER AUS GEREIFTEM RINDFLEISCH (175g)
    Überbacken mit Cheddarkäse, Zwiebelchutney, Tomaten, Mayonnaise und Pommes Frites.
  • RUMP STEAK  (250g)
    Mit grünen Bohnen, Kartoffel Grenaille und confierter Knoblauch.
  • GESCHMORTE RINDERBACKEN  (165g)
    Mit glasiertem Wurzelgemüse  und Kartoffelpüree.
  • CONFIERTE ENTENKEULE (250g)
    Mit Wildgewürz, Honig-Rotkraut und Karlsbader Knödel.
  • HÄHNCHENBRUST SUPREME (250g)
    Mit cremigem Risotto, Parmesan und in Balsamico marinierte Zwiebelchen.
  • BBQ-HÄHNCHENFLÜGEL (10 st)
    Mit Knoblauch-Dip und Baguette.
  • HÄHNCHENBRUST SUPREME  (250g)
    Mit Gemüseragout.
  • BAUERNKARTOFFELN
    Gebratene Kartoffeln mit Speck, Ei, Käse und Zwiebel 
  • CREMIGES RISOTTO
    Mit Pilzen und Parmesan.
  • Eine gebratene Gans oder Ente (Sie müssen eine Gans oder Ente aber in einen Tag davor bestellen)
    Beide servieren wir Ihnen mit Semmelknödeln oder Kartoffelknödeln, Rotkraut und Weißkraut.
  • TRADITIONELLE BÖHMISCHE KŰCHE
  • GESCHMORTE RINDERBACKEN
    Mit glasiertem Wurzelgemüse, Rotwein, Champignons.
  • RINDERBRATEN IN RAHMSAUCE
    Speckknödel, Preiselbeeren ,Schlagsahne.
  • CONFIERTE ENTENKEULE
    Rotkraut mit Lebkuchen , geröstete Zwiebel, Kartoffelrollen.
  • MALEVIL SPEZIALITÄTEN
  • ZANDERFILET
    Auf Butter, glasierte Möhren,gebratene Kartoffeln, Dill Schaum, Kresse.
  • RINDER RUMPSTEAK
    Mit Kräuter-Pffeferkruste , glasierte Schalloten, Champignons Ragout, gebackene Süßkartoffeln.
  • KONFIERTER SCHWEINENACKEN
    Hausgemachte Kartoffelpuffer, Krautsalat mit Karotten, Kräuter.
  • PANIERTE KALBSSCHNITZEL
    Kartoffelpüree mit Butter, Gurkensalat mit Sauerrahm.
  • RINDER BURGER
    Hausgemachte Brötchen, mit Cheddar Käse, Speck, geröstete Zwiebel, Tomaten, pikante Mayonnaise und Pommes Frites.
  • SPAGHETTI AGLIO OLIO
    Knoblauch, Olivenöl, Chilli, Parmesan.

Babymahlzeiten

  • HÜHNERSCHNITZEL
    Mit Kartoffelpüree und Sauergurk
  • HÜHNERSCHNITZEL NATUR
    Mit Pomes Frites
  • SPAGHETTI
    Mit Tomatensauce und geriebenem Käse bestreut.
  • DUKATENBUCHTELN
    Mit heißer Vanillesoße
  • SPAGHETTI MIT HÄHNCHENBÄLLCHEN
    Tomatensoße, Käse.
  • PANIERTES HÄHNCHENFILET
    Mit Kartoffelpüree und Sauergurke.
  • RINDERBRATEN IN RAHMSAUCE
    Semmelknödel, Schlagsahne.

Desserts

  • BUTTERMILCH LIWANZEN
    Schokolade, Waldbeerengelee, Obst und Heidelbeerschaum.
  • MOCCA SCHOKOLADE TORTE
    Schokolade, Sahne, Erdnussbutter, Pistazien.
  • BUCHTELN
    Mit Vanille Soße und Zimt.